手打ちそば そば吉

滋賀県多賀町の多賀大社門前にある「そば吉」は、地元の蕎麦粉を使った手打ちの十割蕎麦が楽しめる専門店です。蕎麦本来の香りや風味を存分に味わえるよう、つなぎを使わない十割蕎麦（数量限定）を提供しています。中でも人気なのが、色味と風味が異なる蕎麦を一度に楽しめる「四色もり」や「三色もり」です。蕎麦の品種や挽き方によって変わる蕎麦の色や香りを、食べ比べてみてください。

そば吉の最大の魅力は、蕎麦だけでなく、こだわりの出汁にもあります。鰹節や昆布など、厳選された素材から丁寧にとった出汁は、蕎麦の風味をさらに引き立てます。定番のざる蕎麦から、温かいかけ蕎麦、季節限定のメニューまで、様々な蕎麦を堪能できます。

また、多賀ごぼうを使った「多賀ごぼうそば」や、変わりそばの「山椒そば」「わさびそば」など、オリジナルメニューも人気です。

そば吉は、多賀大社への参拝の後に、ゆっくりと食事を楽しむのに最適な場所です。多賀大社の歴史的な雰囲気と合わせて、美味しい蕎麦を味わえば、より深く多賀町の魅力を感じることができます。