石見銀山のおしゃれなカフェ Cafe住留

Cafe 住留は築100年超の古民家（町家建築）をそのまま活かした二階建ての木造カフェで、高い天井と木の質感が醸し出す温かな雰囲気が特徴です。店内は広々とした客席と、窓越しに石見銀山の風情ある通りを望む席を備え、訪れる人にゆったりとした時間を提供します。

香り高いハンドドリップコーヒーは地元ロースターの豆を使用。スイーツは季節のフルーツを取り入れたタルトやケーキが人気です。
名物「牛すじトロトロハヤシ」は、じっくり煮込まれた牛すじの濃厚な旨味と甘みが絶妙で、観光客のみならず地元でも評判の一品です。