手打ち蕎麦 青空亭

岡山市北区、岡山桃太郎空港へ向かう途中にある「手打ち蕎麦 青空亭」。正直、フラッと立ち寄れる場所ではないかも。でもね、その手間をかけても行くべき理由がここにあります。何と言っても手打ちの蕎麦！「手打ち」って言うだけあって、コシがあって、喉越しが最高なんです。瑞々しくて蕎麦の香りもしっかり。シンプルながら蕎麦そのものの美味しさを堪能できます。

そして、ここ青空亭の unique な魅力が天ぷらとつけ汁。特に天ざるそばについてくる天ぷらの中に、なんと梅干しの天ぷらがあるんです！正直、初めて見たとき「え？」って思ったけど、これが不思議と美味しい！甘酸っぱさと揚げたてのサクサク感がクセになります。あと、普通のつゆだけでなく、濃厚な胡桃ダレがあるのもポイント。これが蕎麦に絡むとまた違った美味しさで、ぜひ試してほしいですね。

営業時間がお昼メインで、週末は朝早くから開いてるスタイル（朝そば！）。ここはね、美しい緑に囲まれた静かな場所にあります。都会の喧騒を離れて、美味しい蕎麦をゆっくり味わうには最高の空間。正直、アクセスは少し大変かもしれないけど、蕎麦のクオリティ、 unique な天ぷらとつけ汁、そして静かな雰囲気。青空亭は、わざわざ足を運ぶ価値アリの名店です！