尾道の老舗かまぼこ「桂馬蒲鉾商店 本店」

広島県尾道市に本店を構える「桂馬蒲鉾商店」は、大正3年（1914年）創業の歴史あるかまぼこ専門店です。瀬戸内海の豊かな漁場で獲れた新鮮な魚を使い、伝統の製法で一つ一つ丁寧に手作りされています。その代表作である「伝承づくり」は、魚本来の旨味が凝縮された、ぷりぷりとした弾力のある食感が特徴で、多くのファンを魅了しています。

店内には、様々な種類のかまぼこが並びます。定番の板かまぼこやちくわはもちろん、季節限定の練り物や、揚げたての天ぷらなども楽しめます。特に、その場で揚げてくれる「揚げたて天ぷら」は、香ばしい香りが食欲をそそり、食べ歩きにも最適です。お土産として持ち帰るだけでなく、店先で気軽に味わうことができます。