広島お好み焼き！お好み村

広島市中区新天地に位置する「お好み村」は、広島のソウルフードであるお好み焼きを存分に楽しめる、まさに“お好み焼きのテーマパーク”です。ビルの中に20店舗以上ものお好み焼き店が軒を連ね、それぞれが独自の味とこだわりを持っています。目の前の鉄板で手際よく焼き上げられるお好み焼きは、見るだけでも食欲をそそります。どこに入ろうか迷うのも、お好み村ならではの楽しみ方です。

各店舗はカウンター席が中心で、店主とお客さん距離が近く、アットホームな雰囲気の中で食事を楽しめます。
とりあえず、他の場所でお店迷うなら、ここで食べたほうが無難だと思います。

昼過ぎから夕方にかけての時間帯も数店舗は営業しています。


【豆知識】
広島お好み焼きの特徴は、薄く焼いた生地の上に大量のキャベツや豚肉、中華そばなどを重ねて焼くことです。お好み村の歴史は古く、戦後の屋台から発展したと言われています。