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そば切り 潮凪庵

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そば切り潮凪庵は2022年オープンの笠岡市拓海町にあるおしゃれなコンテナハウス型の蕎麦店です。
地元の食材を活かした蕎麦は風味豊かで、丁寧に引かれた出汁との相性も抜群。落ち着いた空間で、ゆっくりと蕎麦の奥深い味わいを愉しめます。

職人が福井県産完熟そば粉を石臼挽きし、やや多めの水分で打つ手打ちそばは、瑞々しくもっちりとした食感が特徴です。

メニューは、太めの田舎風『田舎そば』や繊細な『せいろ』のほか、瀬戸内産穴子や大海老を彩る天せいろ、出汁香るかしわおこわセットなどが揃います。食後にはサラサラのそば湯が提供され、そばの風味を余すところなく楽しめるのも魅力です。

すぐ近くには、美味しいジャラートのお店「ジェラテリア Luho」があるので、食後にそちらに立ち寄るのもおすすめです。
[営業時間]
11:00〜14:30(なくなり次第終了)

[定休日]
火曜日

[駐車場]
無料
  • Thumbnail

    店舗は、コンテナハウスのような外観ですが、店内はおしゃれで落ち着きのあるインテリアです。

    駐車場は広いです。

    (2025/04/28)

カテゴリ
笠岡和食そば
場所
岡山県笠岡市拓海町165
公式サイト
https://www.instagram.com/shionagian/
TEL
080-7578-6132

(※情報が古い場合があります。最新&正確な情報は該当のオフィシャルサイトならび電話にてご確認ください。)

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