新宿焼肉 牛たんの檸檬 総本店

新宿西口に店を構える「新宿焼肉 牛たんの檸檬 総本店」は、『牛たんは厚切りがうんまい！』を合言葉に、極厚切りの牛たんを提供する人気焼肉店です。牛一頭からわずかしか取れない希少な最高級部位「たん元」を贅沢に使用した名物『極み』ステーキは、その柔らかさとジューシーさが評判を呼び、多くの食通を魅了しています。その人気は国内に留まらず、大阪や浅草にも店舗を展開するほどです.  

看板メニューの『極み』ステーキは、柔らかく貴重な「たん元」を超厚切りにし、高級備長炭で表面をカリッと焼き上げた後、じっくりと時間をかけて中まで火を通すことで、最高の状態に仕上げられます。また、厚切り牛たんステーキとA5黒毛和牛のザブトンをすき焼き風に味わえるメニューも人気を集めています。これらの料理は、素材の良さはもちろん、職人の丁寧な手仕事によって、その魅力を最大限に引き出されています.  

定食には、京都の老舗米屋が厳選した米を店内の大羽釜で炊き上げた、ふっくらと美味しいご飯が付きます。その他、牛たんスープやサラダ、とろろ、牛たんカレー、牛たん肉味噌など、様々な牛たん料理を堪能できるのも魅力の一つです。連日多くのお客様で賑わっており、予約が推奨されるほどの人気店です.