伊賀牛 もりつぢ

伊賀牛 もりつぢは、三重県伊賀市に位置する、地元が誇るブランド牛「伊賀牛」を専門に扱う1950年創業の老舗の精肉店兼レストランです。伊賀の豊かな自然の中で育った上質な伊賀牛を、精肉店ならではの確かな目で厳選し、新鮮なまま提供しています。店内には精肉販売コーナーと、その場で伊賀牛料理を味わえるレストランがあり、観光客から地元の人々まで、多くの食通が訪れる人気のグルメスポットとなっています。

この店の最大の魅力は、なんと言ってもその質の高い伊賀牛を、精肉店直営ならではの価格で味わえる点にあります。とろけるような口どけと、上品な甘みが特徴の伊賀牛は、すき焼き、しゃぶしゃぶ、ステーキなど、様々な調理法でその美味しさを堪能できます。熟練の職人が一枚一枚丁寧にカットしたお肉は、見た目も美しく、五感で楽しめる贅沢な体験を提供してくれます。店内はアットホームな雰囲気で、気軽に伊賀牛を楽しめるのも魅力です。


【豆知識】
伊賀牛は、松阪牛や神戸牛と同じく、但馬牛を素牛とするブランド牛で、豊かな自然と寒暖差の大きい気候の中で育まれます。

【穴場スポット】
レストランは昼時や週末は混雑しますが、開店直後や閉店間際の時間帯は比較的スムーズに入店できることがあります。また、精肉販売コーナーでは、地元の人に愛される惣菜なども販売されており、お弁当やおやつとして購入して、気軽に伊賀牛の味を楽しむのもおすすめです。

【懸念点情報】
レストランは席数が限られており、特に週末やランチタイムは混雑し、待ち時間が発生することがあります。予約ができる場合は、事前に予約することをおすすめします。人気メニューは早めに売り切れる可能性もあります。