ひつまぶし「うな富士」

うな富士のひつまぶしは、愛知県三河地方で養殖された、身が厚く脂ののったうなぎを使用しています。うなぎは、秘伝のタレでじっくりと焼き上げており、ふっくらとした食感と、濃厚な旨味が特徴です。

うな富士のひつまぶしは、三段階の食べ方で楽しめます。

1段目は、そのままの状態で、うなぎの旨味を味わいます。2段目は、だし汁をかけて、うなぎの旨味と出汁の旨味が合わさった味わいを楽しみます。3段目は、うなぎの骨と脂をすりつぶして、ご飯に混ぜた「つけ汁」をかけて、最後まで美味しく味わいます。
電話での予約は不可で、店頭で受付しています。

駐車場は店前はほとんど駐めれないので、100mほどのガソリンスタンド手前に駐車場があります。