卵！卵！卵！たかたのたまご

備南街道沿いに建つ倉庫風の直売所は、毎朝集卵された新鮮なたまごと、工房焼き上げのバウムクーヘンやシフォン、プリンがずらり。奥には素朴な食堂が併設され、旅の途中に“採れたての味”をその場で楽しめるのが魅力です。

看板は卵・ご飯がお代わり自由の卵かけご飯。まずは素のまま、次にだし醤油やトッピングで味変し、黄身のコクと白身の甘みをとことん堪能できます。おみやげなら濃い味のたまご、しっとり口どけのシフォンやバウムが鉄板です。

たかたのたまごの特徴は、なんといっても、新鮮で、濃厚な味わいのたまごです。養鶏場では、鶏がストレスを感じないように、広々とした鶏舎で、自然の餌を与えて飼育しています。
たまごは、毎日新鮮なものを産み立てて、直売所へ運んでいます。

たかたのたまごは、地元の人はもちろん、観光客にも人気の商品です。