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尾道ラーメン専門店 丸ぼし

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尾道ラーメン専門店 丸ぼし
尾道ラーメン専門店 丸ぼし。小鯛と瀬戸内の小魚で引く和だしに醤油と背脂を合わせた“本場の尾道ラーメン”が評判。千光寺や猫の細道観光とセットで楽しめる行列店。
1952年に創業し、60年以上の歴史を誇ります。
スープは小鯛と国産の小魚で取った澄んだ和だしに、瀬戸内の醤油と背脂のコクを重ねた尾道スタイル。強め圧と軽い縮れで仕上げる自家製麺がよく絡み、最後まで“喉が渇かない”キレの良さも魅力です。

定番は王道の「尾道ラーメン」。煮干しの旨みを際立てた「煮干しラーメン」や変化球の「おいなりラーメン」、餃子・からあげ、ご飯物も人気で、一杯+サイドの満足度が高い構成。価格帯は“千円以下中心”で観光ランチにも組み込みやすいのが嬉しいポイント。季節に合わせて加水や卵白量を調整するオリジナル麺づくりは、店のこだわりを物語ります。

入口の食券機で注文し、26席(カウンター+テーブル)の回転良い客席で熱々の一杯を提供します。

アクセスはJR尾道駅から商店街または海沿いを歩いて約12分ほどです。
[営業時間]
10:30~20:00(売切れ次第終了)

[定休日]
水曜日

[駐車場]
無料(2台)

[アクセス]
JR尾道駅から徒歩約12分
    カテゴリ
    尾道ラーメン尾道ラーメン
    場所
    広島県尾道市土堂2丁目8−16
    公式サイト
    https://www.instagram.com/onomichi.maruboshi/
    TEL
    0848-24-5454

    (※情報が古い場合があります。最新&正確な情報は該当のオフィシャルサイトならび電話にてご確認ください。)

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