クリーミー鶏白湯！麺屋 甚八 野里店

麺屋 甚八 野里店は、自家製麺と無化調スープが身上。看板の鶏とろみそばは、クリーミーでとろみのある鶏白湯に泡立ちのきめ細かさが光り、まずは塩で旨みをダイレクトに。もう一つの柱・魚介中華そばは昆布・煮干し・節だしの和風テイストで、しみじみとした後味が魅力。つけ麺派には、魚介濃厚つけ麺が安定の人気です。

席はカウンターとテーブルのこぢんまり構成。行列でも回転は早めで、提供は比較的スムーズです。