【まとめ】人気の岡山県周辺の観光ネタ
周辺と岡山県&近県のラーメン観光ネタ情報
麺酒一照庵 岡山本店
鶏スープには国産親鳥をふんだんに使用して、北海道産の昆布や鰹、椎茸を使った和風出汁スープで、厳選食材や特注の低加水麺などこだわりのラーメンです。 スープは澄みコクがあり細麺に絡まり美味しいです。塩気...
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岡山ラーメンの老舗! 天神そば
昼時間などサラリーマンや地元の方が行列しています。 伝統的な醤油ラーメンで、岡山県外の人にもファンが多いです。 麺はやや固めですが、「麺固め」で注文もできます。 常連の方は番号で注文しま...
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らぁ麺 はんにゃ
らぁ麺 はんにゃは、東京の名店で修業した店主が岡山に開いた人気店。透き通るスープにコクとキレを両立させた中華そばが看板で、醤油は芳醇な返しと鶏の旨み、塩は素材感を前面に出した澄んだ味わい。低温調理のチ...
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中華そば こびき
ご主人が一人で切り盛りされています。 ご主人のこだわりが感じれられるコクのある煮干し出汁のあっさりスープなので、ガッツリ系の若い人にはものたりないかもしれません。 スープは煮干し醤油ラーメンや...
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岡山名物!デミカツ丼とラーメン やまと
写真は中華そば730円です。 洋食屋でありながら、専門ラーメン店にまったく引けてをとらない高レベルの味です。 後日、デミカツ丼780円もおいしくいただきました。 ...
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煮干しラーメン 鬼ぼし
看板の「鬼ぼしらあめん」は、にぼしを幾段にも重ねた厚みのある旨みが特徴の“セメント系”と呼ばれる超濃厚タイプから、さらりと香りを立たせた清湯寄り、和え玉や限定の創作系まで、煮干しの振れ幅が広いのも楽し...
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鶏のコクが効いた - とりそば太田
「元祖岡山とりそば太田」は、鶏ガラを丁寧に煮込んだスープで知られる専門店です。スープは黄金色に輝き、鶏本来の旨味が凝縮。脂っこさを抑えつつ、口の中でじんわりとしたコクが広がるので、あっさり好みの人にも...
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岡山の定番の味!中華そば山冨士
地元岡山市民のソウルフードとして親しまれ、遠方から訪れる観光客にも人気があります。豚骨と鶏ガラをベースにした醤油味のスープは、見た目以上にすっきりとしながらも、しっかりと旨味が凝縮されており、どこか懐...
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隠岐の島ラーメン
島根県隠岐の島の海の恵みを凝縮したラーメンが楽しめる人気店です。主力メニューは、飛魚(あご)出汁をベースにした「環流ラーメン」と、貝の旨味を凝縮した「暖流ラーメン」の二本柱。どちらのスープも、魚介の風...
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中華そば 冨士屋 本店
看板の中華そばは、澄んだ鶏がら醤油に豚脂のまろみを重ねたクラシックな一杯。鶏ガラと豚骨をベースに、昆布、鰹節、野菜をじっくりと煮込んだスープは、口当たりが良く、後味がすっきりとした味わいです。細めの麺...
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鰹節が効いた!麺屋 いわ田
写真は中華そば並680円です。 男性には中華そば中盛りは700円の方がオススメです。 つけ麺並780円も人気です。...
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老舗岡山ラーメンの浅月 本店
1948年創業の岡山の老舗ラーメン屋です。 暖簾分けした店舗が2つほどあります。 濃厚な醤油豚骨スープですがわりとあっさりしています。...
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