スパイスカフェ まからも

吉備高原ののどかな里山に佇む小さな古民家カフェ。店主が自ら手を入れた木の温もりある空間で、縁側や座敷、ソファ席に腰掛ければ、外の田園風景までごちそう。看板は、旅で学んだ南アジアのエッセンスを生かしたスパイスカレー。香り高いホールスパイスをベースに、甘みのある高原野菜と合わせた“吉備高原アレンジ”が評判です。キッシュやスイーツ、ドリンクも揃い、軽めのカフェ利用にも向きます。

人気のカレーは日替わり。合いがけや旬食材のシーフードトマト、山椒や自家製スパイスパウダーを効かせた一皿など、“辛さより香り”を大切にした味づくりが持ち味です。

テイクアウトにも対応し、外ベンチでのんびり味わう人も多いです。週末は予約優先制が基本で、当日朝までの連絡で取り置きに対応する告知がInstagramで発信されています（営業日は同アカウントのカレンダーを要確認）。


【お役立ち懸念点】
土日でも不定休もあるためオフィシャルサイトで確認してから訪問した方が良いと思います。