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【まとめ】人気の島根県周辺の観光ネタ
周辺と島根県＆近県の和食観光ネタ情報
鴨南蛮と割子そばの八雲庵
八雲庵の最大の魅力は、やはりその**「割子そば（わりごそば）」**です。朱塗りの丸い器に盛られた冷たい出雲そばを、薬味（ネギ、海苔、もみじおろしなど）を加えてから、直接出汁をかけて食べる独特のスタイル...
0- [+]島根県島根県
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松江の人気そば屋！ふなつ
小さな器が三段に重なった「割子そば」は看板メニューであり、そば粉の風味を楽しむ代表的な一品です。 出雲そばの伝統に則り、鰹節と昆布を合わせたダシを使用され、そばの香りを引き立てる、やや甘めのつゆが特...
1- [+]島根県松江市
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【閉業】新鮮！海鮮丼 レストラン 彩り
海鮮丼から割子そばまである宍道湖を見ながら食事できる食堂です。 宍道湖南側の中央の国道9号沿いにあります。 多くはありませんが市場でいろいろな鮮魚を販売しています。 ...
14- [+]島根県松江市
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境港の海鮮人気店！お食事処 海心
「お食事処 海心」は、日本有数の漁獲量を誇る境港に位置し、毎日港から直送される新鮮な魚介類をふんだんに使った料理が自慢の人気店です。特に、色とりどりのネタがたっぷりと盛られた「海鮮丼」は、その鮮度とボ...
24- [+]鳥取県境港市
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駅舎にある！駅長そば 扇屋
お店は、昭和初期の駅舎をそのまま使用しており、レトロな雰囲気が漂います。店内には、駅長室や待合室があった頃の面影が残っています。 そばは、石臼で挽いた国産そば粉を使用し、奥出雲の天然水で手打ちし...
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- [+]島根県仁多郡
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十割そばの鬼蕎麦
鬼蕎麦のそば粉は、実の殻ごと挽く「挽きぐるみ」製粉によって、黒みを帯びた色合いと濃厚な風味を実現しています。まずは塩だけでそば本来の香りを確かめ、次にわさびをほんの少し添えて味わい、最後に自家製のそば...
32- [+]島根県仁多郡
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そば処 上代
観光客というより地元に愛されるお店です。 写真は「田舎そば」850円です。...
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- [+]鳥取県米子市
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奥出雲の純そば 一風庵
奥出雲の純そば 一風庵は、奥出雲町の中心部に位置し、地元の食材を活かしたこだわりの手打ちそばを提供しています。最大の特徴は、自家製粉にこだわり、奥出雲産の玄そばを店内の石臼で丁寧に挽いている点です。こ...
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- [+]島根県仁多郡
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神社にある！姫のそば ゆかり庵
姫のそば ゆかり庵は、ヤマタノオロチ退治で知られるスサノオノミコトの妻、クシナダヒメを祀る稲田神社の社務所内にあります。こちらで提供されるそばは、奥出雲町で古くから栽培されてきた在来種の「横田小そば」...
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- [+]島根県仁多郡
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備後庄原にあるしっかりとしたお蕎麦屋さん「そば処 みのり」
そば処 みのりの最大の魅力は、その手打ち蕎麦の美味しさにあります。特に注目すべきは、つなぎを使わずそば粉100％で打つ「十割蕎麦」です。庄原産のそば粉を使い、職人が毎日丁寧に打つ十割蕎麦は、独特の豊か...
69- [+]広島県庄原市
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奥出雲 そば処 一福 頓原本店
奥出雲そば処 一福 頓原本店は、島根県飯石郡飯南町の中国山地の豊かな自然に囲まれた山間にある、地元で人気のそば処です。昭和33年の開店以来、そば打ち四代の伝統を受け継ぎ、手打ちにこだわった本格的な出雲...
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- [+]島根県飯石郡
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ジンギスカン食べ放題！ひるぜん 大将
食べ放題メニューでなく質の良い部位のメニューもおすすめです。 お隣の「WOOD PAO」も人気です。...
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- [+]岡山県真庭市
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