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三河のういろうと言えば餅昌

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三河のういろうと言えば餅昌
愛知県豊橋市にある「ういろう 餅昌」は、三河地方の伝統的な製法を守る老舗和菓子店。もちもちとした食感と素朴な味わいのういろうが名物です。
「ういろう 餅昌」は、三河地方に古くから伝わるういろうの伝統を守り続ける老舗の和菓子店です。一般的に米粉だけで作られることの多い名古屋のういろうに対し、餅昌のういろうは米粉と小麦粉を独自の配合でブレンドして作られるのが特徴。この配合により、米粉由来のもっちりとした食感と、小麦粉がもたらす独特の歯ざわりや香ばしさが絶妙に融合し、他にはない唯一無二の味わいを生み出しています。

名古屋のういろうとは食感が全然ちがいます。
弾力がありぷるぷるしています。
シンプルで美味しいです。余分なものが入っていないので消費期限2日なのも好感がもてます。

駐車場は店から2軒隣の30メートルほど離れた場所に2台ほどあります。
[営業時間]
10:00~18:00(売り切れ次第終了)

[定休日]
火曜日・水曜日・不定休

[駐車場]
2台有り
    カテゴリ
    三河お土産和菓子
    場所
    愛知県豊橋市下地町2丁目60
    公式サイト
    https://www.instagram.com/uiroumochimasa/
    TEL
    0532-52-6538

    (※情報が古い場合があります。最新&正確な情報は該当のオフィシャルサイトならび電話にてご確認ください。)

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