尾道の鶏そば 本店

岡山県尾道市に位置する「鶏そば 本店」は、背脂たっぷりのこってり系が主流の「尾道ラーメン」とは一線を画す、あっさりとした鶏清湯（ちんたん）スープのラーメンが楽しめる人気店です。新尾道駅から車で数分の場所にあり、カフェのようなおしゃれで清潔感のある店内は、女性一人でも入りやすい雰囲気です。塩ベース、醤油ベース、そして濃厚な「ぽってり鶏そば」と呼ばれる鶏ベースのスープから選べ、様々な好みに対応しています。

この店の特徴は、透き通った鶏清湯スープに、全粒粉入りの自家製細麺、そして七輪で炙られた香ばしい鶏モモチャーシューが加わることです。特に「ごぼう鶏そば」は、サクサクの薄切りごぼう天とわさびが意外なほどスープと調和し、独特の風味を生み出しています。一般的な尾道ラーメンとは異なる新たな味覚体験を求める観光客に、ぜひ試していただきたい一杯です。

尾道市中心部からは少し離れていますが、駐車場も完備されており、車でのアクセスが便利です。尾道ラーメン以外のラーメンを味わいたい方や、あっさりとした優しいラーメンを好む方には特におすすめです。尾道の新たなラーメンの魅力を発見し、旅の思い出に加えてください。