圧倒の調理パン！ソルベーカリー

SOL BAKERYは、2023年の第5回ベーカリー・ジャパンカップ調理パン部門で優勝した重冨朋子氏が営むパン屋です。店内には毎日80～100種類のパンが並び、特に「ギョーザパン」（火曜限定）は開店直後に完売する看板メニューです。生地ごとに使い分ける国産小麦や自家製酵母は、素材の味を引き立てます。

定番の食パンやクロワッサン、季節限定パンのほか、「大人のクリームパン」や「半熟卵の激辛カレーパン」などが人気です。ドリンク約30種（コーヒー・ソフトドリンク）もそろい、店外ウッドデッキやベンチでイートイン可能。焼きたてパンとともに里庄の田園風景を満喫できます。


【豆知識】
店主の重冨朋子氏は「テレビチャンピオン全国パン職人選手権」優勝の経歴をもち、2023年「カレーパングランプリ西日本焼きカレーパン部門」で最高金賞を受賞した実力派です。