伯方塩業株式会社 大三島工場の塩ソフトクリーム

愛媛県今治市大三島、しまなみ海道の中ほどに位置する「伯方塩業株式会社 大三島工場」では、見学施設と直売所が併設されており、そこで提供される「塩ソフトクリーム」は、しまなみ海道観光の立ち寄りグルメとして絶大な人気を誇っています。伯方の塩の知名度を活かしたこのソフトクリームは、濃厚なミルクの甘さの中に、ほのかな塩味が加わることで、甘さが引き締まり、飽きのこない絶妙なバランスを生み出しています。

工場見学施設では、日本古来の塩づくりや、伯方の塩ができるまでの工程を学ぶことができます。塩がどのようにして作られるのか、その歴史や技術に触れることで、普段何気なく使っている塩への理解が深まるでしょう。見学は無料で、気軽に立ち寄れるのも魅力です。見学後には、直売所で様々な種類の「伯方の塩」製品や、塩を使ったお菓子、調味料などを購入することができます。
工場見学は無料で予約無しでできます。塩サンプルもらえます。