鮎茶屋かわせは、1950年創業の老舗のお店で、琵琶湖の鮎とビワマスの料理が自慢です。 看板メニューの鮎の塩焼きは、生きた鮎をそのまま運ばれてくるので、最初はびっくりされる方もいらっしゃいますが、生け簀からあげたばかりの新鮮な鮎をその場で自分で焼いて食べるなんて、最高の贅沢だと思いませんか。 ...