蒜山でピクニックランチに！天然酵母パン のーすぽーる

道の駅蒜山高原の向かい、自然牧場公園のそばに佇むログ小屋風のパン屋。国産小麦と天然酵母、蒜山の自然水、きび砂糖、塩を基本にじっくり発酵させた“噛むほど旨い”食事パンが看板です。窓口でスタッフが取り分ける対面販売で、山里の空気とともに焼きたての香りを楽しめます。

人気は、香ばしいバターがじゅわっと広がる「ジャージーバターパン」。レーズン、チーズ×ローズマリー、クルミなど素朴なアレンジもファンを掴みます。プレーンの大サイズや山型食事パンは蒜山のチーズやジャムとの相性がよく、キャンプの朝食にぴったり。
気候の良い時期は、パンをかって芝生や木陰で食べれば最高です。

原料にこだわっているため、値段は高めです。