本格手打ちそば - 道の駅あおがき おいでな青垣

直売所「夢楽市場」には毎朝入荷するキャベツやトマト、季節の山菜・きのこなど新鮮野菜が並び、丹波みやげにも最適です
丹波栗を使ったスイーツや丹波黒豆パンなどは、観光客に特に人気があります。他にも、特産のこんにゃくや手打ちそばが人気です。

レストランでは、自慢の手打ちそばを中心に、丹波産の大納言小豆を使ったぜんざい、プルドポークバーガーなどご当地グルメが楽しめます。そば定食はランチタイムに人気で、売り切れ次第終了のため早めの来店がおすすめです。

併設の体験工房では、藍染や和紙漉き、器作りなどのワークショップを定期開催しています。

車で西へ15分ほどの場所に紅葉の名所として有名な高源寺があります。また、同じく南に車で15分ほどの場所には紅葉で有名な円通寺もあります。