福山の尾道ラーメン - つたふじ 福山店

先代が昭和22年に尾道の屋台から始めた、尾道ラーメンの老舗です。
看板の“尾道ラーメン”は、醤油清湯に背脂ミンチを重ねた王道スタイル。写真映えする艶やかなスープに、麺と具材が美しく収まります。

人気の一杯は、中華そばに加えて“中華うどん”。同じ魚介醤油だしにうどん麺を合わせる名物で、地元でも根強いファンが多い一品です。サイドは餃子が評判で、売り切れが出る日も。

カウンターとテーブルが並ぶ昔ながらの店内は回転が早く、ひとり旅のさくっと麺活から家族の観光ランチまで使い勝手が良い雰囲気です。