京都ラーメンの必訪 - 麺屋 優光

麺屋 優光のラーメンは、京都の伝統的な醤油ラーメンをベースに、貝出汁を加えたあっさりとした味わいが特徴です。自家製麺は、小麦の風味を活かしたコシのある麺で、煮豚はレアで仕上げることで、旨味が凝縮されています。

サイドは炙りレア焼豚丼や鶏餃子が人気で、昼はごはん・餃子・豚丼の各セットを追加可能。限定の冷やしなど季節メニューが出る日もあります。

店舗は、白を基調としたシンプルなデザインで、女性でも入りやすい雰囲気です。席は1階カウンターに加え2階テーブルもあり、ソロでもグループでも使い勝手良好。予約不可のため混雑帯は行列必至ですが、回転は比較的早めです。


【豆知識】
・ラーメンは淡竹（貝だし×醤油）、真竹（鰹・昆布の醤油）、黒竹（濃口醤油）の3本立て。全粒粉配合の自家製麺がよく絡む。
・食べログ「ラーメン百名店2024」選出店として知られる人気店。

【近隣の穴場スポット】
・京都国際マンガミュージアム：店から徒歩圏の定番ミュージアム。
京都国際マンガミュージアム
・新風館：駅直結の商業施設。食後のカフェや買い物に。