叶 匠壽庵 寿長生の郷

叶 匠壽庵 寿長生の郷は、琵琶湖の南、大津市の自然豊かな丘陵地に広がる和菓子のテーマパークです。約6万3千坪もの広大な敷地には、本社工場、和菓子店、茶室、食事処などが点在し、里山の景観をそのままに活かしています。

敷地内には梅や柚子などの果樹が植えられ、四季折々の花や緑が美しい風景を作り出しています。特に春の梅まつり、梅の実りの時期など、季節ごとの自然の移り変わりを感じながら散策を楽しめます。

和菓子作り体験（要予約）では、職人から直接指導を受けられます。また、地元の食材を使った食事処や、風情ある茶室、焼きたてのあんパンが人気のベーカリーカフェもあり、五感で「和」を体験できる施設です。