隠岐の島ラーメン

島根県隠岐の島の海の恵みを凝縮したラーメンが楽しめる人気店です。主力メニューは、飛魚（あご）出汁をベースにした「環流ラーメン」と、貝の旨味を凝縮した「暖流ラーメン」の二本柱。どちらのスープも、魚介の風味を最大限に引き出しつつ、あっさりとした中にも深いコクがあり、一般的な豚骨や鶏ガラベースのラーメンとは一線を画す独特の味わいが魅力です。

特に「環流ラーメン」は、飛魚の干物が丸ごと乗っていることもあり、見た目のインパクトも抜群です。スープに溶け出す飛魚の旨みが、より一層風味豊かな一杯を作り出します。また、「暖流ラーメン」は、濃厚ながらも貝の優しい甘みが感じられ、最後まで飲み干せるほどの美味しさです。麺は細麺ストレートで、スープとの絡みも良く、替え玉（一玉無料サービスの場合あり）でさらに楽しめるのも嬉しいポイントです。

店内はカウンター席の他にボックス席もあります。