1950年創業以来、釧路ラーメンの代表格として、地元の人々に愛され続けています。 あっさりとした醤油スープに、細麺とチャーシューが合わさったシン...
四年にわたり２度仕込む深いこくとまろやかな｢鶴醤｣（つるびしお）」などこだわりの醤油を販売しています。 醤油アイスや醤油プリンも人気です。 もろみ蔵見学体験もできます。もろみ蔵の見学する際は、事前に納豆を食べないようにとのこと。納豆菌が醤油製造にはよくないとか。...
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