醤油ラーメン まるひら

1959年創業以来、釧路ラーメンの代表格として、地元の人々に愛され続けています。開店と同時に行列ができるほどの人気店です。

釧路ラーメンの代表格として知られ、あっさりとした醤油味のスープと細い縮れ麺ととチャーシューが合わさったシンプルなラーメンです。
スープは、カツオ節をベースにしたあっさりとした醤油味が特徴です。魚介系の出汁が効いており、シンプルながらも奥深い味わいが楽しめます。


【豆知識】
釧路ラーメンは澄んだ魚介スープと細ちぢれ麺が特徴で、札幌・旭川・函館とは異なる“道東のあっさり味”として知られています。