奥津の名店！そば処秀峰

湯郷温泉のおすすめ観光スポット

【岡山県】心に残る歴史ある街並み11選！

古民家料理の「いっぷく亭 」

お店は、築100年以上の茅葺き古民家を移築したもので、中は囲炉裏や土間など、昔懐かしい雰囲気が漂っています。 メニューは、地元の食材を使った郷土料理が中心です。 山菜の天ぷらや、ヤマメの塩...

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[+]岡山県苫田郡

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津山のこだわりのお蕎麦屋　日進月歩

蕎麦はしっかりとそばの香りがして美味しいです。 そば粉やつけ汁も自家製にこだわり丁寧につくられているそうです。 そば粉も無農薬かつ化学肥料を使わないものを厳選していとか。 写真は、もりそばに...

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[+]岡山県津山市

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津山城東とうふ茶屋 早瀬豆富店

早瀬豆富店の豆腐は、美作産の大豆を100%使用し、昔ながらの製法で作られています。豆腐は、きめ細かく、コクのある味わいが特徴です。 青大豆のお豆富は、キヨミドリという品種を使用しており、白大豆の...

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[+]岡山県津山市

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本格手打ちうどん かず丸

津山市にある「本格手打ちうどん かず丸」は、その名の通り、店主が香川県で修行を積んだ本格的な讃岐うどんが味わえるお店です。うどんの命である麺は、毎朝手打ちされており、、常に最高のコシと喉越しを提供して...

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[+]岡山県津山市

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久米南町の人気店！そば処 小川柳

地元の農家から届く玄蕎麦を石臼で自家製粉し、十割そばを打っています。 蕎麦につなぎとして使われているのは、オヤマボクチの葉の繊維です。 オヤマボクチは、中国原産のナス科の植物で、岡山県の久米南...

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[+]岡山県久米郡

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うどん処本峰 中国勝山駅舎

レトロな雰囲気の中で、おいしいうどんを味わうことができます。 メニューは、かけうどん、ざるうどん、きつねうどん、肉うどんなど、定番のうどんメニューが揃っています。 駐車場は、駅の観光駐車場を無...

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[+]岡山県真庭市

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眺望が素晴らしい蕎麦カフェ 木楽

奈義町の自然豊かな風景に溶け込むように佇む「蕎麦カフェ 木楽」は、その名の通り蕎麦とカフェの両方を楽しめるユニークな存在です。店主が厳選した国産そばの実を丁寧に石臼挽きし、毎日手打ちで仕上げる蕎麦は、...

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[+]岡山県勝田郡

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建部のお蕎麦屋 - でんしょう坊

写真はざるそば800円です。 季節によって山菜のてんぷらやたけのこご飯などもあります。 訪れたのは日曜日で開店前に５組ほど並んでいました。駐車場はすぐ満車になりますが、席はある程度あります。 ...

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[+]岡山県岡山市

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