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【まとめ】人気の香川県周辺の観光ネタ
周辺と香川県＆近県の和食観光ネタ情報
つるりとした喉ごし - いなもくうどん
昭和54年（1979年）創業で、綾川の自然に囲まれた製麺直営のセルフ店。器を取り、麺を温め、出汁を自分で注ぐ体験が旅の思い出に。看板は香り立つ「しょうゆ」（冷のみ）で、艶やかな麺に特製だし醤油が絡むシ...
9- [+]香川県綾歌郡
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肉うどん！岡製麺所
善通寺・高松観光の寄り道に人気の製麺所系うどん店。半セルフ方式で、山道カーブ沿いののどかな立地も旅情を誘います。麺は足踏みの力強いコシ、だしは澄み系いりこにうま味がきいたタイプ。肉うどんは甘辛牛がたっ...
10- [+]香川県綾歌郡
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釜玉うどん発祥！山越うどん
広い敷地の中に、昔ながらの製麺所と、開放的な屋外の食事スペースがあり、注文を受けてから茹で上げる、熱々のうどんに生卵と醤油を絡めて食べる釜玉うどんは、シンプルながらも奥深い味わいです。 【お...
16- [+]香川県綾歌郡
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豆乳ソフト！とうふ屋うかわ
「とうふ屋うかわ」は、昔ながらの製法で豆腐を作り続けています。大豆を石臼で挽き、じっくりと煮て、手作業で豆腐を固めます。そのため、豆腐本来の味わいと食感が楽しめます。 また、豆乳ソフトクリームや...
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- [+]香川県高松市
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ぎゅう！ぽん！つる！田村うどん店
「手打うどん たむら」のうどんは、香川県産の小麦粉を自家製粉し、職人が手打ちで作っています。コシが強く、弾力があり、喉越しが抜群です。 つゆは、鰹節と昆布の旨味を活かした、シンプルな味わいです。...
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- [+]香川県綾歌郡
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細麺ながら強いコシ！うどん 一福
「うどん 一福」のうどんは、香川県産の小麦粉を使用した、コシの強い麺です。細麺でツルツルとした食感が特徴です。 「うどん 一福（いっぷく）」は、観光客向けというよりは、地元の人々に深く愛されてい...
- 19
- [+]香川県高松市
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もっちり弾力のあるコシ！麦香うどん
麦香うどんは、丸亀市綾歌の田園に佇む一般店。茹で置きせず都度ゆで上げ、口に抜ける小麦の香りとつるりとしたのど越しが持ち味。北海道産「キタホナミ」と香川の「さぬきの夢」をブレンドした麺は、ほどよいコシで...
- 22
- [+]香川県丸亀市
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坂出の人気店！山下うどん
山下うどん店の特徴は、生地は朝練り・朝打ち、薪で炊く大釜で一気に茹で上げ、三段階でやさしく締めてから一玉ずつ玉取りのこだわり。香川県産中心の粉ブレンドが生む、なめらかな麺肌と弾力のあるコシが魅力です。...
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- [+]香川県坂出市
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坂出の人気店！蒲生うどん
香川県産の上質な小麦粉を使用した、コシ強め＆のど越し抜群な自家製麺で、鰹と昆布だしの素材の旨味を活かした、シンプルなつゆが特徴です。 このシンプルながら「麺と出汁の本質を楽しむ」スタイルこそ、蒲...
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- [+]香川県坂出市
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コシ強うどん！「須崎食料品店」
つゆは、鰹節と昆布の旨味を活かした、シンプルな味わいです。 「須崎食料品店」は、一見すると普通の食料品店ですが、その奥で提供されるうどんは、まさに讃岐うどんの概念を覆すほどの衝撃を与えます。観光...
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- [+]香川県三豊市
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善通寺の人気店！山下うどん
昭和56年（1981年）創業。角が立つ剛麺にいりこ出汁が絡む看板のぶっかけは、まかないから生まれた“ぶっかけうどんの元祖”として知られます。麺は足踏み・手切りで表情豊か、つるりとのど越し爽快。レモンや...
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- [+]香川県善通寺
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讃岐うどん 上原屋本店
上原屋本店の特徴は、なんといってもコシの強いうどんです。 うどんは、小麦粉100%で作られており、何層にも折り返してコシを出す独自の製法で作られています。 また、出汁は、イリコと昆布でじっくりと取...
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- [+]香川県高松市
- 35