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蕎麦を追求 - 手打ちそば はやし

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広陵町にある、蕎麦粉の風味を存分に楽しめる本格手打ちの人気の創作蕎麦のお店です。落ち着いた雰囲気の中で、蕎麦本来の味を追求した一杯を堪能できます。
店主が厳選した蕎麦粉を使い、毎朝丁寧に手打ちする蕎麦は、香り高く、しっかりとしたコシが特徴です。蕎麦本来の風味を味わえるよう、シンプルな「ざる蕎麦」が特に人気ですが、温かい蕎麦や季節限定の蕎麦も楽しめます。
手打ちそば はやしのメニューは、せいろそばやかけそばなどの定番メニューから、粗挽き太打ち田舎そばや、生粉せいろそばなどの創作そばまで、豊富に揃っています。

奈良県の名水「大和葛城山の伏流水」を使用しています。

【お役立ち懸念点】
夜営業は予約が推奨されており、飛び込みでの訪問は難しい場合があります。また、蕎麦がなくなり次第終了となる場合もあるため、特に週末は早めの時間の訪問が安心です。
[営業時間]
11:30~14:30(L.O.14:00)
17:30~21:00(L.O.20:00)

[定休日]
月・火曜日(祝日は昼のみ営業)

[駐車場]
7台
    カテゴリ
    飛鳥和食そば
    場所
    奈良県北葛城郡広陵町馬見北8-6-6
    公式サイト
    https://tabelog.com/nara/A2903/A290301/29000088/
    TEL
    0745-54-6884

    (※情報が古い場合があります。最新&正確な情報は該当のオフィシャルサイトならび電話にてご確認ください。)

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