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【まとめ】人気の香川県周辺の観光ネタ
周辺と香川県＆近県の和食観光ネタ情報
手打十段うどん バカ一代
店名の“手打十段”のとおり麺に妥協せず、「釜から上げて10分以内」の麺しか使わないポリシーを掲げます。小麦の香りを生かした伸びの少ないコシと、つるりとした喉ごしは、うどん県でも屈指と評される実力です。...
8- [+]香川県高松市
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麺がうまい！手織うどん 滝音
「手織うどん 滝音」は、手作りならではの味わい深いうどんが楽しめる香川県高松市の名店です。手織りという独自の製法で作られる麺は、弾力がありながらも滑らかな喉越しを実現。 讃岐うどんの特徴であるコ...
10- [+]香川県木田郡
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讃岐うどん 上原屋本店
上原屋本店の特徴は、なんといってもコシの強いうどんです。 うどんは、小麦粉100%で作られており、何層にも折り返してコシを出す独自の製法で作られています。 また、出汁は、イリコと昆布でじっくりと取...
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- [+]香川県高松市
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豊島の「島キッチン」
島キッチンでは、豊島のお母さんたちが作る、豊島の豊かな食材を使ったランチメニューを提供しています。島野菜や魚介類を使った定食や、季節限定のメニューなど、さまざまなメニューを楽しむことができます。 ...
17- [+]香川県小豆郡
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細麺ながら強いコシ！うどん 一福
「うどん 一福」のうどんは、香川県産の小麦粉を使用した、コシの強い麺です。細麺でツルツルとした食感が特徴です。 「うどん 一福（いっぷく）」は、観光客向けというよりは、地元の人々に深く愛されてい...
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- [+]香川県高松市
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豆乳ソフト！とうふ屋うかわ
「とうふ屋うかわ」は、昔ながらの製法で豆腐を作り続けています。大豆を石臼で挽き、じっくりと煮て、手作業で豆腐を固めます。そのため、豆腐本来の味わいと食感が楽しめます。 店内には毎朝できたての木綿...
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- [+]香川県高松市
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坂出の人気店！蒲生うどん
香川県産の上質な小麦粉を使用した、コシ強め＆のど越し抜群な自家製麺で、鰹と昆布だしの素材の旨味を活かした、シンプルなつゆが特徴です。 このシンプルながら「麺と出汁の本質を楽しむ」スタイルこそ、蒲...
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- [+]香川県坂出市
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坂出の人気店！山下うどん
山下うどん店の特徴は、生地は朝練り・朝打ち、薪で炊く大釜で一気に茹で上げ、三段階でやさしく締めてから一玉ずつ玉取りのこだわり。香川県産中心の粉ブレンドが生む、なめらかな麺肌と弾力のあるコシが魅力です。...
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- [+]香川県坂出市
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ぎゅう！ぽん！つる！田村うどん店
「手打うどん たむら」のうどんは、香川県産の小麦粉を自家製粉し、職人が手打ちで作っています。コシが強く、弾力があり、喉越しが抜群です。 つゆは、鰹節と昆布の旨味を活かした、シンプルな味わいです。...
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- [+]香川県綾歌郡
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肉うどん！岡製麺所
善通寺・高松観光の寄り道に人気の製麺所系うどん店。半セルフ方式で、山道カーブ沿いののどかな立地も旅情を誘います。麺は足踏みの力強いコシ、だしは澄み系いりこにうま味がきいたタイプ。肉うどんは甘辛牛がたっ...
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- [+]香川県綾歌郡
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「石うす造り」牛窓かまぼこ屋中光商店 牛窓本店
中光商店牛窓本店は昭和26年（1951年）創業以来、瀬戸内の鮮魚や牛窓産野菜を練り込んだ“彩り揚げ天”など創作練り物を70年以上作り続ける老舗です。店頭では約20種類の揚げかまぼこが並び、イカ墨チーズ...
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- [+]岡山県瀬戸内
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つるりとした喉ごし - いなもくうどん
昭和54年（1979年）創業で、綾川の自然に囲まれた製麺直営のセルフ店。器を取り、麺を温め、出汁を自分で注ぐ体験が旅の思い出に。看板は香り立つ「しょうゆ」（冷のみ）で、艶やかな麺に特製だし醤油が絡むシ...
30- [+]香川県綾歌郡
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