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【まとめ】人気の徳島県周辺の観光ネタ
周辺と徳島県＆近県の和食観光ネタ情報
金目鯛！料亭 花月
金目鯛は、その日のうちに水揚げされたものを使用するため、刺身でとろけるような甘みと旨みを堪能でき、また、煮付けにすればふっくらとした身に上品な甘辛い味が染み込み、ご飯が進む逸品です。活きの良さを生かし...
55- [+]高知県室戸市
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新鮮しらす！安芸しらす食堂 本店
安芸しらす食堂 本店は、高知県安芸市に位置する、水産会社が直営する食堂です。隣接する加工場から直送される、獲れたて新鮮な「釜揚げちりめん」や、時期によっては「生しらす」を使った丼ぶりが名物で、その鮮度...
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- [+]高知県安芸市
- 41
支那そば 三八 田宮店
鶏ガラと豚骨をじっくりと煮込んだ、黄金色のあっさりとしたスープです。 トッピングは、チャーシューとメンマのみですが、シンプルな中にもしっかりとした美味しさが感じられます。...
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- [+]徳島県徳島市
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漁協食堂うずしお
「漁協食堂うずしお」は、鳴門漁業協同組合が運営する人気の食堂です。鳴門漁港から水揚げされたばかりの新鮮な魚介類を、その日のうちに調理して提供しているため、鮮度と味は折り紙つき。観光客はもちろん、地元の...
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- [+]徳島県鳴門市
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麺がうまい！手織うどん 滝音
「手織うどん 滝音」は、手作りならではの味わい深いうどんが楽しめる香川県高松市の名店です。手織りという独自の製法で作られる麺は、弾力がありながらも滑らかな喉越しを実現。 讃岐うどんの特徴であるコ...
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- [+]香川県木田郡
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海鮮定食！活魚 漁ま
店内には巨大ないけすが据えられ、注文後に水揚げした魚をお造り・煮付け・天ぷらなどで提供。生け簀取りの“活”ならではの弾力と香り、土佐醤油のキレが合わさり、旅の食記憶に残る一軒です。定食は銀シャリ釜飯・...
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- [+]高知県高知市
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讃岐うどん 谷川米穀店
香川県まんのう町の山あいにある谷川米穀店は、讃岐うどん巡りの“聖地”。メニューは醤油うどんのみで、温か冷、サイズ（小・大）を告げるだけ。丼に盛られた茹でたての麺へ、卓上の濃口・薄口醤油を少量まわしかけ...
- 86
- [+]香川県仲多度
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生そうめん「なかぶ庵」
木造の蔵を活かした直営店では、製麺所仕込みの“生”そうめんをシンプルに提供。乾麺とは異なるもっちり弾力と小麦の香りが魅力で、オリーブ果汁と油を合わせた「オリーブ生そうめん」も小豆島ならでは。併設の直売...
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- [+]香川県小豆郡
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つるりとした喉ごし - いなもくうどん
昭和54年（1979年）創業で、綾川の自然に囲まれた製麺直営のセルフ店。器を取り、麺を温め、出汁を自分で注ぐ体験が旅の思い出に。看板は香り立つ「しょうゆ」（冷のみ）で、艶やかな麺に特製だし醤油が絡むシ...
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- [+]香川県綾歌郡
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うどん本陣 山田家
八栗寺参道沿いに構える本店は、約800坪の旧酒蔵屋敷を活用した一軒家うどん店。長屋門や座敷、縁側が残る風雅な空間で、庭を眺めながら本場の手打ちを楽しめます。建物は国の登録有形文化財に指定。歴史的景観と...
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- [+]香川県高松市
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肉うどん！岡製麺所
善通寺・高松観光の寄り道に人気の製麺所系うどん店。半セルフ方式で、山道カーブ沿いののどかな立地も旅情を誘います。麺は足踏みの力強いコシ、だしは澄み系いりこにうま味がきいたタイプ。肉うどんは甘辛牛がたっ...
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- [+]香川県綾歌郡
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豆乳ソフト！とうふ屋うかわ
「とうふ屋うかわ」は、昔ながらの製法で豆腐を作り続けています。大豆を石臼で挽き、じっくりと煮て、手作業で豆腐を固めます。そのため、豆腐本来の味わいと食感が楽しめます。 店内には毎朝できたての木綿...
100- [+]香川県高松市
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