昔懐かし蒸し饅頭 - 鳥坂まんじゅう

国道11号・伊予街道沿い、三豊市三野町の小さな峠にある名物まんじゅう店。江戸時代創業と伝わる約150年続く老舗で、地元の人から旅人まで幅広い世代に親しまれてきた「峠のおまんじゅう屋さん」です。素朴な店構えながら、蒸し器から立ちのぼる湯気と甘い香りに誘われて、休日は朝からひっきりなしに車が出入りします。

看板商品の「鳥坂まんじゅう」は、まんじゅう専用の自家製甘酒を練り込んだ生地で、甘さ控えめのこしあんを包み、約30分かけてじっくり蒸し上げるのがこだわり。ふんわりしっとりとした独特の口当たりで、ひと口サイズなのについ何個も手が伸びる軽さが魅力です。できたては竹や木の皮に包まれており、包みを開くとふわっと広がる香りもごちそうの一部。ドライブのおやつや手みやげにまとめ買いする人も多く、地元定番の「差し入れスイーツ」としても知られています。


【お役立ち懸念点】
賞味期限は基本「当日中」とされるため、買ったその日のうちに食べるのがいちばんおいしい食べ方。午前中は蒸したてが次々と並び、売り切れ次第閉店となる日もあるので、父母ヶ浜や紫雲出山、高屋神社など三豊エリアの絶景スポットを巡る前に立ち寄る朝のおやつスポットとして組み込むのがおすすめです。