【まとめ】人気の兵庫県周辺の観光ネタ
周辺と兵庫県&近県のラーメン観光ネタ情報
姫路の老舗ラーメン店 新生軒
看板は透き通る鶏がら塩スープの中華そば。細めの麺に、ネギ・モヤシ・メンマ・薄切りチャーシューが最小限で乗り、仕上げの胡椒がふわりと香る。ワンタン入りの「ワンタンメン」はつるりとした喉ごしが魅力、香ばし...
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クリーミー鶏白湯!麺屋 甚八 野里店
麺屋 甚八 野里店は、自家製麺と無化調スープが身上。看板の鶏とろみそばは、クリーミーでとろみのある鶏白湯に泡立ちのきめ細かさが光り、まずは塩で旨みをダイレクトに。もう一つの柱・魚介中華そばは昆布・煮干...
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姫路人気店の一徹らーめん
一徹らーめんは姫路城から車で約10分。豚骨・地鶏・魚介をブレンドした濃厚スープがクセになる味わいで、クリーミーかつ臭みが少ないと観光客にも人気です。魚介の旨みが引き立ち、姫路グルメとして外せない一杯で...
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豚骨醤油ラーメン そば作
「そば作」は、JR津山線金川駅を出てすぐ目の前にある隠れた名店です。豚骨をベースに、鰹節や煮干しなどの魚介出汁を重ねたスープは、見た目ほど重くなく、まろやかで深いコクが特徴。塩分や脂分を抑えた味わいは...
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地元愛!ラーメン 八方
看板の中華そばは、魚介の香りをきかせた豚骨醤油の清湯系。細めの麺にねぎやもやし、チャーシューが端正に収まり、ひと口目からじんわり広がる甘みとコクがあとを引く。 名物「かつそば」はカツの旨みがスープに...
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鶏白湯魚介濃縮!麺・ヒキュウ
麺・ヒキュウは、小さな木造店舗に詰めかける熱狂的ファンを生む人気店。看板メニューは鶏ガラと魚介の旨味を限界まで引き出した濃縮スープ。ドロリとした口当たりながら雑味はなく、つるりと啜れる中細ストレート麺...
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徳島ラーメンの本場 いのたに 本店
豚骨醤油の茶濁スープが特徴です。 麺は、極細のストレートで、スープによく絡みます。 生卵をスープに入れて食べるのがおすすめです。 ...
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濃厚豚骨!山下商店
岡山市北区蕃山町に、多くのファンが復活を願っていた「山下商店 本店」が2025年2月に、待望の再オープンを果たしました!かつてこの地で愛された、あの濃厚豚骨ラーメンが帰ってきたんです。一口スープを飲め...
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岡山ラーメンの老舗! 天神そば
昼時間などサラリーマンや地元の方が行列しています。 伝統的な醤油ラーメンで、岡山県外の人にもファンが多いです。 麺はやや固めですが、「麺固め」で注文もできます。 常連の方は番号で注文しま...
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煮干しの旨味が凝縮 - 麺や 心楽
麺や 心楽の特徴は、なんといっても、煮干しの旨味が凝縮されたスープです。麺は、細麺で、スープとよく絡みます。朝ラーメンがあるのも特徴的です。 人気は「朝煮干」「煮干そば」「濃厚煮干そば」の三本柱...
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岡山No.1かも!? 笠岡ラーメン!中華そば ふじ井
看板は親鳥(かしわ)チャーシューが扇状に並ぶ凛とした一杯。鶏だけで引いた透明感あるスープに、細麺と長めに刻んだ青ねぎが調和し、噛むほどに旨みの出る親鳥の食感がアクセントになる。基本の醤油に加え、塩を選...
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岡山名物!デミカツ丼とラーメン 食堂やまと
写真は中華そば730円です。 洋食屋でありながら、専門ラーメン店にまったく引けてをとらない高レベルの味です。 後日、デミカツ丼780円もおいしくいただきました。 ...
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