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駅舎にある!駅長そば 扇屋

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駅長そば 扇屋は、島根県奥出雲町にあるそば屋です。JR木次線の亀嵩駅の駅舎内にお店を構えています。
お店は、昭和初期の駅舎をそのまま使用しており、レトロな雰囲気が漂います。店内には、駅長室や待合室があった頃の面影が残っています。

そばは、石臼で挽いた国産そば粉を使用し、奥出雲の天然水で手打ちしています。コシのあるそばは、喉ごしがよく、甘さ控えめのつゆとよく合います。

お店の人気メニューは、釜揚げそばです。新鮮なそばを、注文を受けてから茹で上げます。ツヤのあるそばは、歯ごたえがよく、風味も豊かです。

そば弁当500円もあります。
[営業時間]
9:00~18:00

[定休日]
火曜日
    カテゴリ
    奥出雲和食そば
    場所
    島根県仁多郡奥出雲町亀嵩亀高駅
    公式サイト
    https://tabelog.com/shimane/A3202/A320203/32000073/
    TEL
    0854-57-0034

    (※情報が古い場合があります。最新&正確な情報は該当のオフィシャルサイトならび電話にてご確認ください。)

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